Universum Haw Par

An vielen Orten in Singapur lässt es sich in andere Welten eintauchen: In Gärten und Parks versinkt man in tropischem Gezwitscher und sattem Grün, Downtown darf man aufdrehen und sich durch urbanes Gewusel kämpfen und in Hawker Centern lässt sich eine völlig neue Esskultur erschmecken und ausprobieren … Wer allerdings den „Haw Par Villa Park“ betritt, findet sich in einem anderen Universum wieder. Weiterlesen

’Rumliegen

Lieblingsstelle

»Ich habe mal einen ›Tatort‹ gedreht in Bremen. Da lag ich den ganzen Tag als Leiche herum. Damals hatte ich schon 20 Jahre Theater gemacht. Und als der ›Tatort‹ lief, sagten Leute zu mir: »Mensch, ich wusste ja gar nicht, dass du Schauspieler bist!«

Wolfram Koch, FAZ, 17.05.2015 von Matthias Alexander und Eva-Maria Magel
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Chestnuts!

Ich entdeckte heute mit dem Sohn in einem nahegelegenen Einkaufszentrum Maroni. In der Hoffnung, sie schmeckten wie daheim, vielleicht einige verwurmt, wie man das ja gewohnt ist, aber die meisten wohl hoffentlich köstlich und unverschimmelt, kauften wir 1kg.
In freudiger Erwartung verbrannter Finger (die gehören einfach dazu) bereitete ich uns ein kleines Schälchen im Ofen. Vorher kreuzweise auf der flachen Seite geschlitzt, 200°, 30 Minuten. So geht das.

Es erwartete uns neben den verbrannten Fingern das Unerwartete: jede einzelne Chestnut mit wunderbarem Geschmack und … ein weihnachtliches Gefühl. Wie schön!

kastnn